NUESTROS VIÑEDOS
Está ubicado en la Finca Arauzo, en Nava de Sotrobal, Salamanca, a 900 metros de altura, con 6 hectáreas divididas en distintas parcelas y tres variedades de uva: base de Tempranillo, acompañado de Merlot y Prieto Picudo.
Fruto de un proyecto de campo parcelario nace nuestro viñedo donde la búsqueda de la mejor uva define todas nuestras actividades.
El lugar en el que se encuentra, la Finca Arauzo, cuenta con 6 hectáreas divididas en distintas parcelas que ocupan tres variedades de uva; Tempranillo variedad dominante, acompañado de Merlot y Prieto picudo.
Con un marco de plantación 2×1 a razón de 5.000 cepas por hectárea y estructura a doble cordón o cordón simple, buscando un rendimiento de 1 a 1,5 kg de uva por cepa que nos da como resultado una altísima calidad de uva.
Nuestro terruño calcáreo y arcilloso, muy exigente para nuestras cepas, impregna nuestros tintos de un carácter reconocible.
Las 6 hectáreas disponen de un sistema de riego que permite asegurar la calidad de nuestras uvas.